Commis III (Junior Line Cook)
LYD Bali Group, sebuah perusahaan yang dinamis dan sangat dihormati di lanskap pariwisata Bali, dengan senang hati mengumumkan lowongan untuk seorang Commis III (Junior Line Cook) yang bersemangat. Terletak di area Badung yang sibuk, dapur kami memerlukan seorang ahli dapur muda yang handal untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik, dengan menggunakan teknik memasak modern dan tradisional yang sempurna.
Sebagai Commis III, Anda akan bekerja langsung dengan chef utama kami untuk membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan utama. Anda akan menggunakan berbagai peralatan dapur profesional, termasuk oven, kompor, dan peralatan pemotong, untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi. Anda juga akan bertanggung jawab untuk memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik, serta membantu dalam pelatihan staf dapur baru.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Bekerja sama dengan chef utama untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
- Menggunakan berbagai peralatan dapur profesional, termasuk oven, kompor, dan peralatan pemotong.
- Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.
- Membantu dalam pelatihan staf dapur baru.
- Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
- Mengikuti standar keselamatan dan kebersihan dapur.
- Mengikuti prosedur pengelolaan limbah makanan.
- Mengikuti prosedur pengelolaan persediaan bahan makanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau posisi serupa.
- Memiliki sertifikasi Keamanan Pangan (SNACK GP) atau sertifikasi serupa.
- Memiliki sertifikasi Hygiene dan Keselamatan Kerja (HKS) atau sertifikasi serupa.
- Memiliki sertifikasi Keamanan dan Kebersihan Dapur (KKD) atau sertifikasi serupa.
- Memiliki sertifikasi Pengelolaan Limbah Makanan (PLM) atau sertifikasi serupa.
- Memiliki sertifikasi Pengelolaan Persediaan Bahan Makanan (PBM) atau sertifikasi serupa.
- Memiliki sertifikasi Bahasa Inggris tingkat dasar.
- Memiliki sertifikasi Bahasa Indonesia tingkat dasar.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang