Staff Dapur
Bergabunglah dengan kami di Ndalem Mantrigawen, Yogyakarta, untuk menjadi bagian dari perintisan restoran dan kafe berbasis masakan Nusantara yang sedang membuka pintu. Sebagai Staff Dapur, Anda akan menjadi tulang punggung kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang autentik dan tak terlupakan bagi para tamu kami. Dengan dedikasi dan keahlian yang Anda miliki, Anda akan membantu kami membangun dapur yang efisien dan kreatif, sambil memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar dan berkualitas tinggi.
Di Ndalem Mantrigawen, kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah kisah yang harus disampaikan. Anda akan bekerja dalam tim yang berdedikasi, menggunakan peralatan dapur modern seperti oven konveksi, kompor induksi, dan mesin pencuci piring. Kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada visi kami, mari bergabung bersama kami!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
- Menyiapkan dan memasak hidangan Nusantara dengan menggunakan peralatan dapur modern.
- Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dapur dengan efisien.
- Mengikuti dan menerapkan protokol kebersihan dan sanitasi dapur.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
- Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan yang disiapkan.
- Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan kerja di dapur.
- Bersedia untuk bekerja dalam lingkungan yang dapat menantang dan berubah-ubah.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Staff Dapur atau posisi serupa.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan atau HACCP.
- Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan-bahan.
- Memiliki keterampilan dalam mengelola waktu dan prioritas.
- Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki semangat untuk belajar dan berinovasi dalam memasak.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dapat menantang dan berubah-ubah.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam jam operasional yang dapat bervariasi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang