Head Chef

CV Melati Wira · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
CV Melati Wira sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bojonegoro, Jawa Timur. Peran ini menawarkan gaji berkisar antara Rp 12.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan memimpin tim koki kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami berharap Anda akan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan spesifikasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memastikan kebersihan dan kenyamanan dapur serta mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pertumbuhan profesional.,Berpartisipasi dalam pembelajaran dan pengembangan profesional tim koki.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasiKemampuan analitisKemampuan adaptasiKemampuan problem-solvingKemampuan berorganisasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait