Assistant Sous Chef

Hokian Hana Restaurant · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

Hokian Hana Restaurant sedang mencari Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan.

Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasak dan dapat bekerja dengan tim untuk mencapai target kualitas. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang tanggung jawab dan kualifikasi yang diperlukan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang membuat Hokian Hana Restaurant menjadi salah satu restoran terbaik di Lubuklinggau!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan aliran kerja yang efisien.

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kami.

Mengikuti prosedur higienis dan keamanan makanan.

Melatih dan memantau kinerja staf dapur.

Membantu dalam perencanaan menu dan pengadaan bahan-bahan.

Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian memasak (kegiatan kuliner) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan orientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasakpengalaman dalam manajemen dapurpengetahuan tentang hidangan Indonesiakemampuan berkomunikasi yang baikkemampuan kerja dalam timkemampuan multitaskingdan orientasi pada pelanggan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang